عام

هل من الآمن تناول الطعام من البوفيه وأنا حامل؟

هل من الآمن تناول الطعام من البوفيه وأنا حامل؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من الأفضل تجنب البوفيهات أثناء الحمل. يتضمن البوفيهات في الحفلات و في المطاعم.

ها هي المشكلة. عندما لا يتم تحضير الطعام بأمان ، أو تركه لفترة طويلة ، أو عدم حفظه في درجة حرارة مناسبة ، يمكن أن يؤوي البكتيريا أو الطفيليات التي تسبب التسمم الغذائي ، مثل الليستريات وداء المقوسات والتسمم بالسالمونيلا. هذه الحالات خطيرة بشكل خاص على النساء الحوامل ويمكن أن تؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.

معايير السلامة التي قد لا تتحقق في البوفيه:

  • يجب حفظ الأطعمة الساخنة في أطباق الغضب أو الطهي البطيء عند 140 درجة فهرنهايت أو أكثر دفئًا.
  • يجب تبريد الأطعمة الباردة حتى وقت التقديم ثم حفظها على الثلج عند 40 درجة فهرنهايت أو أكثر برودة.
  • يجب استبدال أطباق التقديم الفارغة بأخرى طازجة بدلاً من إعادة تعبئتها.
  • أطباق الغضب والطباخات البطيئة يجب أن تكون مغطاة بأغطية وأن يكون لها أواني التقديم الخاصة بها.
  • يجب ألا يبقى الطعام في الخارج لأكثر من ساعتين (ساعة واحدة عندما تكون درجة الحرارة أعلى من 90 درجة فهرنهايت).

أيضًا ، في حين أن العديد من بوفيهات المطاعم تحتوي على حراس عطس لحماية الطعام من السعال والعطس ، يمكن أن يتلوث الطعام بأيدي الناس - أو حتى مقبض الإناء المستخدم في إخراج الطعام.

خلاصة القول: تخطي البوفيه واطلب من القائمة.


شاهد الفيديو: لا ترتكبي هذا الخطأ إن كنت حامل.. الأكل الممنوع للحامل في شهورالحمل (شهر نوفمبر 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos